“Todos los niños deberíamos comer fruta y verdura, nos dan fuerza y nos hacen crecer”

Publicado el 10 abr, 2017 en Blog

“Todos los niños deberíamos comer fruta y verdura, nos dan fuerza y nos hacen crecer”

Surabhi tenía 4 años cuando llegó al Programa Educativo de Semilla para el Cambio. En aquel entonces, era una de las alumnas más bajas y delgadas de clase y durante los primeros años sus resultados académicos estaban por debajo de la media del curso. Y es que la salud de Surabhi era muy débil: sufría dolores estomacales, padecía de malnutrición y, a pesar de haber seguido varios tratamientos medicinales, su salud no mejoraba. A través del Programa de Nutrición,...

Leer más »

El Programa de Nutrición recibe nuevos beneficiarios

Publicado el 15 feb, 2017 en Blog

El Programa de Nutrición recibe nuevos beneficiarios

El último trimestre del año, aunque positivo en cifras, ha sido intenso en trabajo. Nuevos niños y niñas de los slums se han incorporado durante este período a los comedores escolares de Semilla, por lo que el número de beneficiarios ha aumentado y se está dando cobertura cada vez a más familias desfavorecidas. Así  lo recogemos en el noveno boletín de Nutrición que acabamos de publicar y en el que os contamos todas las novedades relacionadas con el programa...

Leer más »

Dal, uno de los alimentos básicos de la cocina india

Publicado el 2 feb, 2017 en Blog

En India existen más de 50 variedades de legumbres –como los chana (garbanzo), el dal (lentejas), el rajma (alubias), etc-, que acompañadas de arroz, verduras o chappatis, constituyen uno de los alimentos más básicos de la dieta india. Hoy Laltusi Sheck ha preparado dal para el comedor escolar. También conocido como dhal y daal, es uno de los platos más populares de la India, sobre todo en norte del país. ¿Sabíais que en India se consumen lentejas de color rojo,...

Leer más »

“Comer bien es muy importante, no podemos vivir sin comida”

Publicado el 2 feb, 2017 en Blog

“Comer bien es muy importante, no podemos vivir sin comida”

Prashant vive con sus padres y su hermana en el barrio de Dashashwamedh, en Varanasi, a unos minutos a pie del centro que Semilla tiene en esta zona. Llegó a la ONG en 2012 con síntomas de deshidratación, graves carencias nutricionales y muy débil. Tenía fuertes dolores estomacales y de hígado debido a una alimentación inadecuada y a la ingesta de aguas contaminadas. Durante estos cuatro años, ha seguido los tratamientos de desparasitación de la ONG, ha recibido...

Leer más »